mumbar dolması
Savour Batman's History, One Mumbar Dolma at a Time!
Mumbar Dolması is a traditional dish from Batman, consisting of sheep or lamb intestines stuffed with a mixture of spiced rice, minced meat, and sometimes vegetables. The stuffed intestines are then boiled or baked until fully cooked. Mumbar Dolması is known for its rich, earthy flavor and slightly chewy texture, making it a unique and hearty dish that is often prepared for special occasions. It is typically served with a side of yogurt or fresh herbs, which balance the richness of the dish. Mumbar Dolması is a testament to the region’s tradition of using every part of the animal in cooking, creating dishes that are both resourceful and deeply flavorful.
Tarih fısıldar, doğa büyüler, maceralar boldur… Eşsiz bir yolculuğa çıkın ve karşılaştırmanın ötesinde deneyimler keşfedin. Türkiye'nin sonsuz harikaları varışınızı bekliyor.
Bir şehri keşfetmenin en keyifli yollarından biri yemek ve içmektir. Bu bölümde, taze, yerel malzemelerle hazırlanan geleneksel yemeklerden modern mutfak kreasyonlarına kadar çok çeşitli lezzetler bulacaksınız. İster sokak yemeği arıyor olun, ister kaliteli bir restoranda enfes bir yemek deneyimi arıyor olun, bu şehir damak tadınızı tatmin edecek birçok seçenek sunuyor.