melek
Experience the Uncharted Hangel: Türkiye's Hidden Gem
Hangel is a traditional dish from Kars, similar to Turkish ravioli, but larger and typically without filling. The dough is rolled out, cut into squares, and boiled. It is then served with a sauce made from yogurt, garlic, and melted butter, often sprinkled with red pepper flakes or mint. Hangel is a hearty, comforting dish that reflects the rich culinary traditions of Kars, where simple, staple ingredients are transformed into satisfying meals. It is commonly served during family gatherings and special occasions.
Tarih fısıldar, doğa büyüler, maceralar boldur… Eşsiz bir yolculuğa çıkın ve karşılaştırmanın ötesinde deneyimler keşfedin. Türkiye'nin sonsuz harikaları varışınızı bekliyor.
Bir şehri keşfetmenin en keyifli yollarından biri yemek ve içmektir. Bu bölümde, taze, yerel malzemelerle hazırlanan geleneksel yemeklerden modern mutfak kreasyonlarına kadar çok çeşitli lezzetler bulacaksınız. İster sokak yemeği arıyor olun, ister kaliteli bir restoranda enfes bir yemek deneyimi arıyor olun, bu şehir damak tadınızı tatmin edecek birçok seçenek sunuyor.