Efes, neolitik zamanlardan beri bir şehir olmuştur, ancak Küçük Asya'nın başkenti olarak Roma İmparatorluğu döneminde tam bir önem kazanmıştır. Roma İmparatorluğu'nun en önemli ikinci şehri olan Efes, büyümüş ve zenginleşmiştir. Halkı büyük ölçüde eğitimli ve varlıklıyken, binaları zengin bir şekilde dekore edilmiş ve sakinlerinin çıkarlarını ve iyi şanslarını kutlamıştır. Bugün ziyaretçiler şehrin etkileyici tarihi izlerini kendileri görmeye geliyor.
Şehir, Antik Dünyanın Yedi Harikasından biri olan ünlü Artemis Tapınağı'nı inşa eden antik Yunanlılar döneminde öne çıkmıştır. Bugün tapınağın sadece bir sütunu kalmasına rağmen, gerçekten çok büyük ve etkileyici olduğu söyleniyor.
Kentin kaderindeki gelgitlerden sonra Efes, MÖ 133'te Roma egemenliği altında bir şehir ve MÖ 27'de Küçük Asya'nın Başkenti oldu. Bu, gerçekten gelişen ve engin Roma İmparatorluğu içinde yalnızca Roma'dan sonra ikinci sırada yer alan şehir için tarihi bir dönüm noktası olarak görülüyor.