b41a1e913ed1c1a959bc9467eea8304c/4859330084081753587

ar-sa

Arabic (Saudi Arabia)

العربية

de-de

Standard German (as spoken in Germany)

Deutsch

en-us

English

tr-tr

Turkish (Turkey)

Türkçe

Hatay

Akdeniz

48 saat Hatay'dır.

Hatay&#39;ın çok kültürlü mutfağının ve kadim tarihinin tadını çıkarın.

Doğu Akdeniz&#39;de medeniyetlerin kaynaştığı bir şehir olan Hatay&#39;ın zengin tarihini, farklı kültürlerini ve eşsiz mutfak geleneklerini keşfedin. Doğu Akdeniz&#39;de Tarih ve Kültürün Buluştuğu Hatay: Türkiye&#39;nin en eski yerleşim yerlerinden biri olan Hatay, Doğu Akdeniz&#39;in verimli ovalarında yer almaktadır. Bol nehirleri ve yemyeşil toprakları ile kutsanmış olan Hatay, uzun zamandır kültürel ve tarihi etkileşimlerin önemli bir kavşak noktası olmuştur. Kentin mimari tarzların, geleneksel kıyafetlerin, geleneklerin ve özellikle mutfak sanatlarının eşsiz karışımı, canlı bir kültürel evrimi yansıtmaktadır. Sizi daha fazlasını özleyecek bir seyahat deneyimi için Hatay&#39;a doğru bir yolculuğa çıkın! Hatay&#39;ı Kültür Hazinesi Yapan Nedir? Hatay, sonsuz bir tarih hazinesi ve medeniyetler beşiğidir. Altınözü, Samandağ-Çevlik, Antakya-Şenköy ve Yayladağ-Üçağızlı&#39;da bulunan mağaralarda görüldüğü gibi, en erken yerleşimlerin kanıtı MÖ 40.000-9.000 yıllarına kadar uzanmaktadır. Şehrin merkezi bölgesi olan Antakya, bir zamanlar Asi Nehri&#39;nin kıyısında yer alan ve görkemli dağlarla çevrili antik Antakya kentiydi. Seleukos krallarının başkenti olarak zenginliği ve lüksüyle tanınan Antakya, erken dönem Hristiyan faaliyetlerinin merkeziydi ve 7. yüzyılda Hristiyan Kilisesi&#39;nin beş merkezinden biri olacak kadar önemliydi. Hatay&#39;da Hangi Tarihi Yerleri Keşfedebilirsiniz? Titus Vespasianus Tüneli2014 yılında UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi&#39;ne alınan bu tünel, MS 69 yılında Roma İmparatoru Vespasianus&#39;un emriyle kenti yaşamı tehdit eden selden korumak için inşa edilmiştir. Oğlu ve halefi Titus tarafından MS 81&#39;de tamamlanan tünel, tamamen dağa oyulmuş olarak 1.380 metre uzunluğunda, 7 metre yüksekliğinde ve 6 metre genişliğinde uzanıyor. Roma lejyonları ve köleleri inşaatında çalıştı ve taş bloklardan inşa edilmiş tek kemerli bir Roma köprüsü bugün hala üzerinde duruyor. Kaya Mezarları ve Beşikli Mağarası Titus Tüneli&#39;nin yakınında bulunan bu mezarlar, kayalık yamaçlara oyulmuştur ve Roma vatandaşlarının, ailelerinin ve hanelerinin mezarlarını barındırarak dönemin ölü gömme uygulamalarına bir göz atmanızı sağlar. Payas Sokollu Mehmet Paşa Külliyesi Kanuni Sultan Süleyman&#39;ın veziri Sokullu Mehmet Paşa tarafından 1574 yılında ünlü mimar Mimar Sinan tarafından yaptırılan bu külliyede kervansaray, hamam, medrese, cami ve kapalı çarşı bulunmaktadır. 45 dükkan ile. Kervansarayın geniş avlusu, bir zamanlar kervanların ve gezginlerin geceyi geçirdiği kubbeli odalarla çevrilidir. Hatay&#39;ın Doğal Güzelliği Tarihini Nasıl Tamamlar? Teknepınar (Batıayaz Yaylası)Antakya&#39;ya sadece 20 km ve Samandağ&#39;a 17 km uzaklıkta bulunan bu yayla köyü, berrak suları ve Akdeniz sebzeleri ile çevrili piknik ve kamp alanları ile tarih ve doğanın bir karışımını sunmaktadır. ve yerel iklimde gelişen meyveler. Arsuz Amanos Dağları ile Akdeniz arasında yer alan Arsuz, doğal güzellikleri ve Sütunlu Liman, Rahibe Kaya Mezarları ve Rhosus antik kenti gibi tarihi yerleri ile ünlüdür. Arsuz, öncelikle bir deniz tatili ve turizm merkezi olmakla birlikte, trekking, yamaç paraşütü, dalış, avcılık ve yayla turizmi için de fırsatlar sunmaktadır. Harbiye Defne ilçesinde yer alan Harbiye, Antakya&#39;ya 8 km&#39;lik bir karayolu ile bağlıdır. Antik çağda Kastalia, Pallas ve Saramanna olarak adlandırılan şelaleler, Asi Nehri ile birleşir. Arkeolojik bulgular, bu bölgenin MÖ 4500-3000&#39;den beri yerleşim gördüğünü göstermektedir. Helenistik ve Roma dönemlerinde, zengin vatandaşlar bölgeyi bir eğlence yeri olarak kullanarak büyük mülkler ve villalar inşa ettiler. Apollon ve Daphne efsanesine göre, perisi Daphne, Apollon&#39;un peşinden kaçmak için burada bir defne ağacına dönüşür ve Harbiye Şelaleleri&#39;nin onun akan gözyaşları olduğuna inanılır. Hatay&#39;da Hangi Dini Miras Bulunabilir? Saint Pierre Kilisesi (Anıt Müzesi)&quot;Hıristiyanlığın ilk kilisesi&quot; olarak kabul edilen Saint Pierre Kilisesi, Stauris Dağı&#39;nın (Habib-i Neccar Dağı) batı yamacında yer almaktadır. Aslen doğal bir mağara olan mağara, kiliseye dönüştürülmüş ve 12. ve 13. yüzyıllarda cephesine Gotik tarzda eklemeler yapılmıştır. 2011 yılında UNESCO Dünya Mirası Geçici Listesi&#39;nde yer alan bu sitenin, İsa&#39;nın 12 havarisinden biri olan Aziz Petrus&#39;un MS 29-40 yılları arasında ilk vaazını verdiği yer olduğuna inanılıyor. Mağaranın tabanında 4. ve 5. yüzyıllardan kalma mozaikler bulunmaktadır ve burada &quot;Hıristiyan&quot; teriminin cemaat için ilk kez kullanıldığı söylenmektedir. Habib-i Neccar Camii Kurtuluş Caddesi üzerinde bulunan bu cami, Anadolu&#39;nun ve Türkiye Cumhuriyeti&#39;nin ilk camisi olarak kabul edilmektedir. 638 yılında Müslüman Arapların Antakya&#39;nın kontrolünü ele geçirmesiyle inşa edilen cami, adını ilk kez İsa&#39;nın havarilerine inanan bir Antakyalı olan Habib-i Neccar&#39;dan almıştır. Habib-i Neccar ve Şem&#39;un Safa&#39;nın mezarları, caminin kuzeydoğu köşesinde yerin 4 metre altında yer alan eski bir tapınağın yerine Memluk Sultanı Baybars döneminde inşa edilmiştir. Vakıflı KöyüVakıflı, Samandağ&#39;a 4 km uzaklıktadır. Casius Dağı ve Musa Dağı&#39;nın eteklerinde yer alan köy, şarap, reçel, zeytinyağı, incirli rakı ve mersin likörü gibi organik ürünleriyle ünlüdür. Tamamen Ermeni kökenli Türk vatandaşlarının yaşadığı köyde Noel, Paskalya ve Meryem&#39;in Göğe Kabulü Bayramı gibi gelenekler kutlanmaya devam ediyor. Hatay&#39;da Hangi Eşsiz El Sanatlarını Bulabilirsiniz? Sepet Dokuma Hatay&#39;da, ağaçların ince sürgünleri ve ağaçsız bitki gövdelerinin kullanıldığı eski bir zanaat olan sepet dokumacılığı, bölgenin nehir kıyılarında yetişmektedir. Özellikle Asi Nehri çevresindeki sazlar, zanaatkarların hassas işçiliğini sergileyen karmaşık ve dekoratif sepetler, tepsiler ve paneller dokumada kullanılır. Bakırcılık Alüminyumun artan kullanımına rağmen bakır, Hatay&#39;ın mutfak geleneğinin hayati bir parçası olmaya devam ediyor. Hatay mutfağının zengin lezzetleri, derinliklerini genellikle bakır tencere kullanımına borçludur. Uzun Çarşı&#39;daki Bakırcılar Çarşısı&#39;nda esnaflar sadece mutfak eşyaları değil, çeşitli hediyelik eşyalar da üretmeye devam ediyor. Hatay Mutfağı&#39;nı Dünyaca Ünlü Yapan Nedir? Hatay mutfağı, taze sebzeler, zeytinyağı, baklagiller ve tahıllar açısından zengin olan Akdeniz diyetinin mükemmel bir temsilidir. Kentin tarımsal zenginliği, 650&#39;den fazla eşsiz yemeğin temelini oluşturuyor ve 2017 yılında UNESCO Yaratıcı Gastronomi Şehri olarak seçilmesine yol açıyor. Hatay Peynirleri ve Tuzlu Yoğurt Hatay&#39;ın kahvaltılarını benzersiz kılan unsurlar arasında Hatay tulumu gibi peynir çeşitleri yer alıyor. çökeleği ve Antakya zahterli carra çökeleği. Özellikle dikkat çeken, taze otlar ve baharatlarla karıştırılarak güneşte kurutulan ve sofralara servis edilen bir tür lor peyniri olan sürk peyniridir. Başka bir yerel spesiyalite olan tuzlu yoğurt, yemeklerde, çorbalarda ve hamur işlerinde kullanılır ve herhangi bir yemeği zenginleştiren keskin, zengin bir lezzet katar. Nar Pekmezi Ağustos ve Eylül aylarında dağlık bölgelerden hasat edilen narlardan yapılan pekmez, Hatay mutfağının vazgeçilmezi olan yoğun, tatlı bir şerbettir. Hatay&#39;ın Mutlaka Denenmesi Gereken Yemekleri Nelerdir? Künefe Hatay&#39;ın belki de en ünlü yemeği olan künefe, ince kıyılmış yufka ve tuzsuz Hatay peynirinden yapılan, bakır tavalarda kömür ateşinde yavaş yavaş pişirilen ve üzerine sıcak şurup gezdirilen bir tatlıdır. Künefe sıcak servis edilir ve Hatay&#39;a gelen herkesin mutlaka denemesi gereken bir lezzettir. Oruk Oruk, özel günlerde ve bayramlarda geleneksel olarak hazırlanan, emek yoğun bir yemek olan Köfte İçi&#39;nin Hatay versiyonudur. Diğer dolma köftelerden farklı olarak, farklı şekillerde şekillendirilen ve yerel malzemelerle tatlandırılan oruk, onu eşsiz bir mutfak deneyimi haline getiriyor. Zahter Salatası Hatay&#39;ın dağlarında yetişen yabani bir bitki olan Zahter, yöre mutfağında önemli bir yere sahiptir. Maydanoz, soğan, nar ekşisi, zeytinyağı ve çeşitli baharatlarla harmanlanan zahter salatası, Hatay&#39;a gelenlerin kaçırmaması gereken bir yemektir. Neden Hatay&#39;ın Pazarlarını ve Esnaf Dükkanlarını Ziyaret Etmelisiniz? Uzun Çarşı Antakya&#39;nın kalbinde yer alan Uzun Çarşı, şehrin sakinlerine yüzyıllardır hizmet veren tarihi bir çarşıdır. Pazar, çok sayıda tarihi han, hamam, cami ve antik ağaçlara ev sahipliği yapmaktadır. Labirenti andıran sokaklarında, baharatlardan bakır eşyalara kadar her şeyi satan geleneksel zanaatkarlar bulacaksınız. Hatay, hoşgörünün, kültürel çeşitliliğin ve tarihi zenginliğin simgesidir. Zengin mutfağı, canlı pazarları ve çeşitli dini mirası, onu benzeri olmayan bir şehir yapmaktadır. Tarihinin derinliklerini ve mutfağının lezzetlerini keşfederken, Hatay&#39;ın neden Doğu Akdeniz&#39;in bir cevheri olduğunu keşfedeceksiniz.

48 hours in Hatay

48 Stunden in Hatay

48 ساعة في هاتاي

Hatay'da 48 saat

gt-blog-item

Harbiye Şelaleleri&#39;nde ceviz ve narenciye reçelleri, kahvaltılık mezeler, Hatay&#39;a özgü çeşitli peynirler, lezzetli zeytinler ve her tabakta kendine yer bulan zeytinyağı ile zengin bir kahvaltı ile güne başlayabilirsiniz. Kahvaltınızın ardından eski Antakya evlerini ve tarih kokan sokaklarını dolaşırken Türk kahvenizi yudumlayın. Dünyanın en büyük ikinci mozaik koleksiyonunu ve tabii ki Suppiluliuma heykelini görmek için Arkeoloji Müzesi&#39;ni gezdikten sonra Uzun Çarşı&#39;da künefe yiyerek sevdiklerinize hediyelik eşya almak için ihtiyacınız olan enerjiyi elde edebilirsiniz. Üç büyük dinin hoşgörü içinde yaşadığı ve UNESCO tarafından Barış Şehri seçilen Hatay&#39;da aynı gün Ulu Cami ve Aziz Paul Kilisesi&#39;ni ziyaret edebilirsiniz. Asi Nehri&#39;nin karşısında dinlenebilirsiniz. Amanos Dağları&#39;nın temiz havasını soluyacağınız Belen&#39;deki Belen Tava&#39;da yemek yedikten sonra Arsuz&#39;daki uzun kumsalın tadını çıkarmak iyi bir fikir olabilir. Şanslıysanız Antakya Medeniyetler Korosu&#39;nun bir konserine denk gelebilir ve gününüzü ruhunuza dokunacak bir müzik şöleni ile sonlandırabilirsiniz.

İlk Gün

GT - Blog Item

Unutamayacağınız ve size bol enerji veren zengin Hatay kahvaltısının ardından Hatay&#39;ı keşfetmeye devam edebilirsiniz. Anadolu&#39;nun ilk camisi ve dünyanın ilk kilisesi olan Habib-i Neccar&#39;ı ziyaret ettikten sonra, Haron&#39;u (Cehenem Kayıkçısı- Cehennem Kayıkçısı) yakından görmek istiyorsanız mutlaka ayakkabılarınızı giyin. tırmanma. Tıbbi ve aromatik bitkiler müzesini ziyaretinizin ardından Hatay Kurtuluş Caddesi&#39;ndeki Haytalı&#39;nın tadını gününüzü güzelleştirmek için çıkarabilirsiniz. Titus Vespasianus Tüneli&#39;ni (Kaya Mezarları ve Beşikli Mağarası) ziyaret etmek için Samandağ&#39;a yapacağınız yolculukta Samandağ Trekking Parkuru&#39;nda keyifli vakit geçirebilirsiniz. Musa&#39;nın asasıyla yere vurmasıyla ortaya çıktığına inanılan Musa ağacının bulunduğu Hıdırlı Köyü&#39;nde kahvenizin yanında ölümsüzlük güçleri olduğu söylenen su, Hatay&#39;a doyamayacağınızı düşünecek ve daha uzun süre kalmak isteyeceksiniz. .

48 saat Hatay'dır.

İlk Gün

İkinci Gün