Burg Ortahisar

Ortahisar, 6 km von Ürgüp entfernt, beherbergt die einst strategisch wichtige Burg Ortahisar, ein Muss mit schönen Beispielen für die lokale Architektur Kappadokiens, die sich um ihren Fuß gruppieren. Eine weitere bemerkenswerte Sehenswürdigkeit ist die Üzümlü-Kirche auf der Westseite. Die Burg Ortahisar gilt als eine der ersten mehrstöckigen Siedlungen der Welt und ist damit ein einzigartiges architektonisches Wunderwerk. Dieses Bauwerk, das seit der hethitischen Zeit den Karawanen auf der historischen Seidenstraße Schutz bot, ist in Wirklichkeit ein massiver Feenkamin. Heute ist er einer der höchsten Punkte in der Region und bietet Besuchern eine Reise zurück in die Antike. Die Talhänge sind gesäumt von geschnitzten Lagerräumen, in denen lokale Produkte wie Äpfel und Kartoffeln sowie Orangen und Zitronen aus dem Mittelmeerraum konserviert werden. In den umliegenden Tälern findet man faszinierende Kirchen und Klöster, darunter die Sarıca-Kirche, die Cambazlı-Kirche, die Tavşanlı-Kirche, Kirchen im Balkantal und das Kloster im Hallaç-Tal.