Mustafapaşa (Sinassos)
Mustafapaşa, 6 km südlich von Ürgüp gelegen, ist eine versteckte Stadt mit sowohl architektonischen als auch kulturellen Überraschungen. Eine große Anzahl griechischer Christen (lokal als Rûm bekannt) lebte in Kappadokien über Generationen hinweg friedlich neben ihren muslimischen Nachbarn... Ein solches ist Mustafapaşa, früher bekannt als Sinasos, heute eine friedliche kleine Stadt abseits der Haupttouristenwege... attraktive Villen (konak ) zeigen schöne Beispiele für Steinmetzarbeiten, versteckt hinter statuarischen neoklassizistischen Fassaden. Ein kurzer Spaziergang zwischen ihnen führt einen in die Vergangenheit zu einfacheren Grundlagen. Das Minarett einer seldschukischen Moschee aus dem 17. Jahrhundert erhebt sich über einem der beiden Plätze der Stadt. Spätere Sehenswürdigkeiten wie die Ottakir-Paşa-Madrasa aus der osmanischen Zeit und die beeindruckende Konstantin- und Helena-Kirche aus dem späten 19. Jahrhundert befinden sich beide als markante Bauten im Zentrum der Stadt. Das Gomeda-Tal westlich von Mustafapaşa ist eines der Heiligtümer, in die frühe Christen zwischen dem ersten und dem 11. Jahrhundert strömten. Es ähnelt dem Ilhara-Tal, ist jedoch kleiner. Die Mauern des Tals sind übersät mit Wohnhäusern, Kirchen und Schutzhütten aus vergangenen Zeiten, die in den lebenden Felsen gehauen wurden. Der Blick von ihnen auf den Fluss, der sich durch das Tal schlängelt, ist einen Besuch wert.