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Hatay

Genießen Sie die multikulturelle Küche und die alte Geschichte von Hatay.

Vollständig barrierefreie Einrichtungen

Sehr gut geeignet für alle Altersgruppen

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Mittelmeer

Entdecken Sie die reiche Geschichte, die vielfältigen Kulturen und die einzigartigen kulinarischen Traditionen von Hatay in Türkiye, einer Stadt, die als Schmelztiegel der Zivilisationen im östlichen Mittelmeerraum dient. Hatay: Wo Geschichte und Kultur im östlichen Mittelmeer zusammenlaufenHatay, eine der ältesten ununterbrochen bewohnten Städte Türkiyes, liegt in den fruchtbaren Ebenen des östlichen Mittelmeers. Hatay ist mit reichlichen Flüssen und üppigen Gebieten gesegnet und ist seit langem ein entscheidender Knotenpunkt kultureller und historischer Interaktionen. Die einzigartige Mischung aus architektonischen Stilen, traditioneller Kleidung, Bräuchen und insbesondere der kulinarischen Kunst in der Stadt spiegeln eine pulsierende kulturelle Entwicklung wider. Begeben Sie sich auf eine Reise nach Hatay und erleben Sie ein Reiseerlebnis, das Lust auf mehr machen wird! Was macht Hatay zu einem kulturellen Schatz?Hatay ist ein endloser Vorrat an Geschichte und eine Wiege von Zivilisationen. Die frühesten Siedlungen gehen auf die Zeit 40.000-9.000 v. Chr. zurück, wie in den Höhlen in Altınözü, Samandağ-Çevlik, Antakya-Şenköy und Yayladağ-Üçağızlı zu sehen ist. Der zentrale Stadtteil Antakya war einst die antike Stadt Antiochia und liegt am Ufer des Orontes, umgeben von majestätischen Bergen. Antiochia, das als Hauptstadt der seleukischen Könige für seinen Reichtum und Luxus bekannt war, war ein Zentrum früher christlicher Aktivitäten und bedeutend genug, um im 7. Jahrhundert eines der fünf Zentren der christlichen Kirche zu sein. Welche historischen Stätten können Sie in Hatay erkunden?Titus-Vespasianus-TunnelDieser Tunnel, der 2014 in die Vorschlagsliste der UNESCO zum Weltkulturerbe aufgenommen wurde, wurde 69 n. Chr. auf Befehl des römischen Kaisers Vespasian gebaut, um die Stadt vor lebensbedrohlichen Überschwemmungen zu schützen. Der Tunnel wurde 1.380 Meter lang, 7 Meter hoch und 6 Meter breit und ist vollständig in den Berg gehauen. Römische Legionen und Sklaven arbeiteten an ihrem Bau, und eine einbogige römische Brücke aus Steinblöcken steht noch heute darüber. Felsengräber und Beşikli-HöhleDiese in der Nähe des Titus-Tunnels gelegenen Gräber sind in felsige Hänge gehauen und beherbergen die Gräber von römischen Bürgern, Familien und Haushalten und bieten einen Einblick in die Bestattungspraktiken der damaligen Zeit. Payas Sokollu Mehmet Pasha-KomplexDieser Komplex wurde 1574 von dem berühmten Architekten Mimar Sinan auf Befehl von Sokollu Mehmet Pascha, dem Wesir von Sultan Suleiman dem Prächtigen, erbaut und besteht aus einer Karawanserei, Bädern für Männer und Frauen, einer Madrasa, einer Moschee und einem überdachten Markt mit 45 Geschäften. Der große Innenhof der Karawanserei ist von Kuppelräumen umgeben, in denen einst Karawanen und Reisende die Nacht verbrachten. Wie ergänzt die natürliche Schönheit von Hatay seine Geschichte?Teknepınar (Batıayaz-Hochebene)Nur 20 km von Antakya und 17 km von Samandağ entfernt, bietet dieses Hochlanddorf eine Mischung aus Geschichte und Natur mit Picknick- und Campingplätzen, die von kristallklarem Wasser und mediterranem Gemüse umgeben sind und Früchte, die im lokalen Klima gedeihen. ArsuzEingebettet zwischen dem Amanos-Gebirge und dem Mittelmeer ist Arsuz bekannt für seine natürliche Schönheit und historische Stätten wie den Säulenhafen, die Felsengräber der Nonnen und die antike Stadt Rhosus. Während Arsuz in erster Linie ein Urlaubs- und Tourismuszentrum am Meer ist, bietet es auch Möglichkeiten zum Trekking, Gleitschirmfliegen, Tauchen, Jagen und Hochlandtourismus. Harbiye (Daphne)Harbiye liegt im Bezirk Defne und ist durch eine 8 km lange Straße mit Antakya verbunden. Die Wasserfälle hier, in der Antike Kastalia, Pallas und Saramanna genannt, münden in den Orontes-Fluss. Archäologische Funde deuten darauf hin, dass dieses Gebiet seit 4500–3000 v. Chr. bewohnt ist. In der hellenistischen und römischen Zeit bauten wohlhabende Bürger große Anwesen und Villen und nutzten die Gegend als Freizeitziel. Dem Sage von Apollo und Daphne zufolge verwandelte sich die Nymphe Daphne hier in einen Lorbeerbaum, um Apollos Verfolgung zu entgehen, und es wird angenommen, dass die Harbiye-Wasserfälle ihre fließenden Tränen sind. Welches religiöse Erbe können Sie in Hatay finden?St. Pierre Kirche (Denkmalmuseum)Die St. Pierre Kirche, die als &quot;&quot;erste Kirche des Christentums&quot;&quot; gilt, befindet sich am Westhang des Berges Stauris (Berg Habib-i Neccar). Ursprünglich eine natürliche Höhle, wurde sie in eine Kirche umgewandelt und im 12. und 13. Jahrhundert wurden an der Fassade gotische Anbauten vorgenommen. Diese Stätte, die 2011 in die Vorschlagsliste der UNESCO zum Weltkulturerbe aufgenommen wurde, ist vermutlich der Ort, an dem der heilige Petrus, einer der 12 Apostel Jesu, zwischen 29 und 40 n. Chr. seine erste Predigt hielt. Auf dem Boden der Höhle befinden sich Mosaike aus dem 4. und 5. Jahrhundert, und hier soll der Begriff &quot;&quot;Christ&quot;&quot; zum ersten Mal für die Gemeinde verwendet worden sein.&quot; Habib-i Neccar-MoscheeDiese Moschee in der Kurtuluş-Straße gilt als die erste Moschee in Anatolien und der Republik Türkiye. Die Moschee wurde 638 erbaut, als muslimische Araber die Kontrolle über Antakya übernahmen, und ist nach Habib-i Neccar benannt, einem Antakyaner, der als erster an die Apostel Jesu glaubte. Die Moschee wurde während der Herrschaft des mamlukischen Sultans Baybars an der Stelle eines alten Tempels erbaut. Die Gräber von Habib-i Neccar und Shem&#39;un Safa befinden sich 4 Meter unter der Erde in der nordöstlichen Ecke der Moschee. Vakıflı DorfVakıflı liegt 4 km von Samandağ entfernt. Das Dorf liegt an den Hängen des Berges Casius und des Berges Musa und ist bekannt für seine Bio-Produkte wie Wein, Marmelade, Olivenöl, Rakı auf Feigenbasis und Myrtenlikör. Das Dorf, das ausschließlich von türkischen Bürgern armenischer Abstammung bewohnt wird, feiert weiterhin Traditionen wie Weihnachten, Ostern und das Fest Mariä Himmelfahrt. Welches einzigartige Kunsthandwerk finden Sie in Hatay?Korb flechtenDas Korbflechten von Hatay, ein altes Handwerk, bei dem feine Sprossen von Bäumen und unbewaldete Pflanzenstämme verwendet werden, gedeiht an den Flussufern der Region. Das Schilf, insbesondere rund um den Orontes-Fluss, wird zum Weben komplizierter und dekorativer Körbe, Tabletts und Paneele verwendet und zeigt die delikate Handwerkskunst der Handwerker. KupferarbeitenTrotz der zunehmenden Verwendung von Aluminium bleibt Kupfer ein wichtiger Bestandteil der kulinarischen Tradition von Hatay. Die reichen Aromen der Küche von Hatay verdanken ihre Tiefe oft der Verwendung von Kupferkochgeschirr. Auf dem Bakırcılar Çarşısı (Kupferschmiede-Basar) in Uzun Çarşı stellen Handwerker weiterhin nicht nur Küchenutensilien, sondern auch eine Vielzahl von Souvenirs her. Was macht die Küche von Hatay weltbekannt?Die Küche von Hatay ist ein Inbegriff der mediterranen Küche, reich an frischem Gemüse, Olivenöl, Hülsenfrüchten und Getreide. Der landwirtschaftliche Reichtum der Stadt bildet die Grundlage für über 650 einzigartige Gerichte, was 2017 zu ihrer Ernennung zur UNESCO Kreativstadt der Gastronomie führte. Hatay-Käse und gesalzener JoghurtZu den Elementen, die das Frühstück von Hatay einzigartig machen, gehört die vielfältige Auswahl an Käsesorten, wie dem Hatay-Tulpen çökeleği und Antakya zahterli carra çökeleği. Besonders hervorzuheben ist der Sürk Peyniri, eine Art Quark, der mit frischen Kräutern und Gewürzen gemischt, in der Sonne getrocknet und dann auf den Tischen serviert wird. Gesalzener Joghurt, eine weitere lokale Spezialität, wird in Gerichten, Suppen und Gebäck verwendet und verleiht einen würzigen, reichen Geschmack, der jede Mahlzeit verfeinert. Granatapfelmelasse wird aus Granatäpfeln hergestellt, die im August und September in Berggebieten geerntet werden, und ist ein dickflüssiger, süß-säuerlicher Sirup, der ein Grundnahrungsmittel in der Küche von Hatay ist. Welche Gerichte sind in Hatay ein Muss? Künefe, das vielleicht berühmteste Gericht von Hatay, ist ein Dessert aus zerkleinertem Blätterteig und ungesalzenem Hatay-Käse, der langsam in Kupferpfannen über dem Holzkohlefeuer gekocht und mit heißem Sirup beträufelt wird. Künefe wird warm serviert und ist ein Muss für jeden, der Hatay besucht. Oruk Oruk ist Hatays Version von gefüllten Fleischbällchen, einem arbeitsintensiven Gericht, das traditionell zu besonderen Anlässen und Feiertagen zubereitet wird. Im Gegensatz zu anderen gefüllten Fleischbällchen hat Oruk eine andere Form und wird mit lokalen Zutaten aromatisiert, was es zu einem einzigartigen kulinarischen Erlebnis macht. Zahter-Salat Zahter, ein Wildkraut, das in den Bergen von Hatay wächst, spielt in der Küche der Region eine bedeutende Rolle. Gemischt mit Petersilie, Zwiebeln, Granatapfelmelasse, Olivenöl und verschiedenen Gewürzen ist der Zahter-Salat ein Gericht, das Besucher in Hatay nicht verpassen sollten. Warum sollten Sie die Märkte und Kunsthandwerksläden von Hatay besuchen? Uzun Çarşı Der im Herzen von Antakya gelegene Uzun Çarşı ist ein historischer Markt, der den Bewohnern der Stadt seit Jahrhunderten dient. Der Markt beherbergt zahlreiche historische Gasthäuser, Bäder, Moscheen und uralte Bäume. In den labyrinthischen Gassen finden Sie traditionelle Handwerker, die alles von Gewürzen bis hin zu Kupferwaren verkaufen, was es zum perfekten Ort macht, um ein unvergessliches Souvenir an Ihren Besuch in Hatay zu finden. Hatay gilt als ein Leuchtturm der Toleranz, der kulturellen Vielfalt und des historischen Reichtums. Ihre reichhaltige Küche, ihre pulsierenden Märkte und ihr vielfältiges religiöses Erbe machen sie zu einer unvergleichlichen Stadt. Wenn Sie die Tiefen seiner Geschichte und die Aromen seiner Küche erkunden, werden Sie entdecken, warum Hatay wirklich ein Juwel am östlichen Mittelmeer ist.

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Familie

Gruppe

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Samandağ-Strand

Samandağ-Strand, Hatay: Entwirren Sie den Sand der Zeit an der türkischen Riviera

İskenderun: Wo in Hatay antiker Charme auf modernes Flair trifft, können Sie das Unsichtbare ans Licht bringen!

İskenderun

Keldağı Barleam-Kloster, Hatay - Steigen Sie in die göttliche Einsamkeit der Geschichte auf!

Keldağı Barleam-Kloster

Umfassen Sie die heilige Gelassenheit: Das St. Simon-Kloster in Hatay, das versteckte Juwel von Türkiye

Kloster St. Simon

Adana: Wo Geschichte auf Kebab trifft - Ein Fest für Ihre Sinne!

Adana

Mersin: Perle des Mittelmeers, wo Geschichte und Geschmack aufeinandertreffen.

Mersin

Kahramanmaraş: Der Goldstandard des türkischen Erbes wartet auf Ihre Entdeckung!

Kahramanmaraş

Rize: Brauen Sie in faszinierenden Landschaften, die in einer reichen Geschichte verwurzelt sind!

Rize

Erkunden Sie die Echos des Glaubens in der St. Pierre-Kirche in Hatay. Damals und Heute

St. Pierre Kirche

Entdecken Sie die Echos der Geschichte in Seleucia Pieria - Hatays zeitloser Schatz!

Antike Stadt Seleukia Pieria

Treten Sie ein in die Geschichte in der Burg Antakya: Hatays hoch aufragendes Testament an die Zeit

Burg und Mauern von Antakya

Tauchen

Immerse yourself in the captivating world of water sports in the picturesque region of Muğla, T&uuml;rkiye. Conveniently located on the turquoise coast, Muğla is a sun-kissed paradise, offering a myriad of water-based activities that cater to adventure enthusiasts as well as leisure seekers. Here, you have the opportunity to feel the invigorating sea breeze as you sail across the crystal-clear Aegean Sea, or engage in an adrenaline-fueled water skiing session guided by experienced instructors. Whether you are a seasoned surfer, a scuba diving novice or even an avid fisherman waiting for the catch of the day, Muğla facilitates your passion with state-of-the-art equipment and expert assistance. The raw beauty of the untouched underwater realm calls out for exploration and lends itself ideally for snorkeling trips. And let's not forget the joy of windsurfing and parasailing where you can embrace the azure skies and gaze upon the panoramic splendor of T&uuml;rkiye's coastline. Take a break from the hustle and bustle of your routine life, and let the thriving aquatic life and refreshing waters of Muğla invigorate your senses and reignite your passion for life and adventure. Our water sports in Muğla offer you a ticket to a world of aquatic thrill, unmatched beauty, and serene tranquillity where the water, wind, and you become one. So pack your bags and venture the charm of water sports in Muğla, leaving behind an unforgettable trail in the heart of T&uuml;rkiye! Your adventure is our commitment and your satisfaction, our greatest asset. Gods of old believed in the healing power of water. Come, experience it for yourselves in Muğla, and make it an integral part of your T&uuml;rkiye journey.

Wassersport

Awaken your adventurous soul and immerse yourself in the age-old serenity of the Beşparmak Mountains, alternatively known as Ancient Latmos, gracefully located in Aydın, Türkiye. Encrusted in history and beauty, these mountains offer a pristine hiking trail that promises not merely a trek, but an extraordinary journey through time. As you venture through the vast mountain ranges, your senses will be captivated by the unrivaled scenery. Gaze upon valleys and emerald meadows, juxtaposed against vibrant wildflowers and thought-provoking ancient rock paintings. The scent of fresh, crisp air infused with subtle fragrances of wild thyme and lavender will tantalizes your senses, while the gentle whispers of the Aegean wind carry the stories of past civilizations. Test your endurance on the trail as it stretches from Lake Bafa to the ethereal Heracleia, infusing your hike with a combination of natural splendor and archaeological intrigue. The Beşparmak Mountains are not merely a physical hike; they are a voyage of discovery where every step immerses you deeper into the magic of nature and the grandeur of history that made Aydın, Türkiye, an incomparable tourism jewel. Forge a bond with Mother Nature untouched by modernity and steeped in mythology, as you wander around monuments of ancient civilizations sequestered amidst Türkiye's crown jewel - the Beşparmak Mountains. Discover what it means to walk where legends once thrived, and create your own story amidst the remnants of the past. Dare to embark on the extraordinary Beşparmak Mountains Hike in Aydın, Türkiye – it is more than just a destination, it's a journey into wonder.

Wanderung im Beşparmak-Gebirge (Altes Latmos).

Unleash your adventurous spirit with a thrilling trekking experience in the Dilek Peninsula National Park, a hidden gem nestled in the heart of Aydın, Türkiye. This magnificent natural haven is renowned for its breathtaking beauty, diverse plant, and wildlife, making it a paradise for nature lovers and adventure seekers alike. Wander through meandering trails to discover cascading waterfalls, scenic river streams, and tranquil coastline offering unparalleled panoramic views. The park's unique location, straddling both the Aegean and Mediterranean climates, provides a haven for a multitude of flora and fauna indigenous to Türkiye, enhancing your trek with bursts of color and teems of activity in every corner. Marvel at the celestial spectacle on night treks with a diamond-studded sky, a rare sight for city dwellers. Dilek Peninsula National Park offers you the chance to disconnect from the fast-paced, urban lifestyle and find serenity in the lap of nature. Türkiye’s Dilek Peninsula National Park in Aydın is not only an asset but a treasure trove overflowing with natural beauty, ecological diversity, and archaeological value. Trekking in this part of the world gives you a taste of the country’s unspoiled wilderness, coupled with traces of ancient civilizations just waiting to be discovered. Engaging with the natural setting, you will find it hard not to feel the awe and fascination that this wonder elicits. So, pack your adventure gear, step into your hiking boots, and let the captivating appeal of Dilek Peninsula National Park in Aydın, Türkiye, guide you to an unforgettable trekking experience.

Trekking im Nationalpark der Dilek-Halbinsel

Keşkek in Aydın - Savour the Timeless Legacy of Türkiye's Culinary Excellence!

Keşkek

Savour Çine Meatballs: A Delicious Bite of Aydın's Culinary Heritage!

Çine-Fleischbällchen

Discover Aydın's Essence: Black-Eyed Peas with Olive Oil - A Gourmet Journey

Schwarzaugenerbsen mit Olivenöl

Savour Aydın's Sunshine: The Tangy Symphony of Türkiye's Citrus Treasures!

Zitrussorten

Savour History at Aydın's Paşa Pastry - A Delicious Journey into Tradition!

Paşa-Gebäck

Sweeten Your Journey with Aydın's Pumpkin Delight – A Taste of Time-Honoured Türkiye!

Kürbisdessert

Dive into Aydın's Ocean Bounty - Savour Seafood like never before!

Meeresfrüchte

Experience Aydın's Bounty: Savour the Richness of Türkiye's Cowpeas!

Kuherbsen

Savour the Heavenly Bliss of Antakya Künefesi - Hatay's Golden Treasure!

Antakya Künefesi

Savour the Surprise of Hatay with Belen Tava – A Taste Sealed in History.

Belen Tava

Discover Hatay's Kebap Symphony: A Culinary Journey Through Time!

Kebap-Sorten

Unlock Hatay’s Heart with Every Oruk Bite - Taste History, Feel Home!

Oruk (Gefüllte Fleischbällchen nach Hatay-Art)

Unravel the Mystery of Flavours with Kağıt Kebab in Hatay!

Kağıt Kebab

Uncover Hatay's Sweet Secret – Dive into a World of Pomegranate Elixir!

Granatapfelsirup

Savour Hatay's Heritage in Every Spoonful: Embrace the Salted Yoğurt Adventure!

Gesalzener Yoğurt

Experience Hatay's Zest - Savour Zahter Salad, The Spice of Life in Türkiye!

Zahter-Salat

Unveil the Secret Taste of Türkiye, Discover Hatay Sıkma Cheese!

Hatay Sıkma-Käse

Savour the Legacy, Taste Hatay’s Sünme Cheese - Delight from a Turkish Tradition.

Hatay Sünme-Käse

From Türkiye’s Yayladağ Mountains: Authentic, Rich, and Flavorful Goat Cheese

Hatay Yayladağ Ziegenkäse

Experience Hatay's Heritage in Every Bite: Unforgettable Bread & Pepper Paste!

Brot- und Pfefferpaste

İskenderun Künefe Cheese: Savour Hatay's Creamy Testament to Tradition!

İskenderun Künefe-Käse

Sip the Soul of Rize through Traditional Turkish Tea!

Traditioneller türkischer Tee

Turkish Coffee: Savor the Timeless Tradition

Türkischer Kaffee

Craft Your Memories in Muğla: A Journey Through Artisan Treasures

Kunsthandwerk

Savour Hatay's Sweet Secret - Experience the Delectable Heritage of Haytalı!

Haytalı (Dessert)

Savour the Tradition: Sürk Cheese from Hatay, Türkiye's Melting Pot.

Sürk-Käse

48 hours in Hatay: Where Nature and Adventure Unite

48 Stunden ist Hatay

Savour the Mediterranean Spirit: The Gastronomic Journey of Türkiye

Gastro-Routen: Der Mittelmeerraum

Hatay: Wo sich die Zivilisationen treffen und die Geschichte die Natur umarmt.

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Die Museen und historischen Stätten von Hatay

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