Antep Kebaps
Savour the Story of Gaziantep in Every Delightful Bite of Antep Kebaps!
Antep kebabs are a signature dish of Gaziantep, known for their rich and robust flavors. These kebabs are typically made from ground lamb, mixed with a blend of spices unique to the region, including cumin, sumac, and paprika. The meat is then shaped onto skewers and grilled over charcoal, which imparts a smoky flavor that complements the spices. Antep kebabs are often served with grilled vegetables, fresh herbs, and flatbread, making for a hearty and satisfying meal. The kebabs reflect Gaziantep's rich culinary heritage, where the art of kebab-making has been perfected over generations, ensuring that each bite is a true taste of the region.
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Essen und Trinken gehören zu den reizvollsten Möglichkeiten, eine Stadt zu erkunden. In diesem Abschnitt finden Sie eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen, von traditionellen Gerichten mit frischen, lokalen Zutaten bis hin zu modernen kulinarischen Kreationen. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach Street Food sind oder ein exquisites kulinarisches Erlebnis in einem feinen Restaurant suchen, diese Stadt bietet viele Möglichkeiten, um Ihre Geschmacksnerven zu verwöhnen.